ヘルシー簡単ひじきサラダ
kurisuna
作り方
コツ・ポイント
市販のユズポンとか味ポンだとどうしてもサラダとしては味がボケるので、レモン汁を最後に絞って酸味を足しこんでいます。ポン酢とひじきが爽やかでいくらでも食べられます。ノンオイルのツナカンを使うことで、超ヘルシーになってます。芽ひじきがお勧め。
このレシピの生い立ち
ひじきっていつも同じ料理にしていたのだけど、食物繊維とカルシウム、鉄分が豊富なスーパー食材をもっと食べたい！と思いサラダにしてみたらあまりにも美味しかったのでやる気がわきました。
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kurisuna
