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お手軽【イタリアン★バランス押麦サラダ】

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Description

パスタの様にアルデンテに茹で上げた押麦はプリップリ♪時短で沢山の栄養を摂れちゃうヘルシー美味しい綺麗サラダです♪

材料 （2人分）

押麦
カップ1（お米用計量カップ180ml）
トマト
1個
アボカド
1個
紫玉葱(or玉葱)
1/4個
枝豆(皮をむいて)
大さじ4位
【夏野菜のイタリアンソテー】レシピID :1206809
大さじ4～5位
お好みのドレッシング
適宜
お好みで(粉チーズorチーズor粒黒胡椒)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯に押麦を入れて約10分位、アルデンテに茹で上げます♪(沸騰したお湯で押麦をひと混ぜしたら火を止めておいてもOK）

  2. 2

    写真

    冷水でヌメリを取り、余熱で熱が通るのも防ぎます。軽く水切りします♪

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを全体に混ぜてコーティングします♪(オイル入りのドレッシングを使う場合はオイルの量をお好みで調節します)

  4. 4

    写真

    食べやすく切ったトマト・アボカド・オニオン(辛味が気になるなら水にさらす)・枝豆・夏野菜ソテーを加えドレッシングで味付け

  5. 5

    写真

    良く混ぜ合わせて、お好みで黒胡椒・粉チーズを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

押麦はアルデンテが美味しいです♪詳しくはhttp://ameblo.jp/charmy-7seas/entry-10614201540.htmlでブログに載せています♪

このレシピの生い立ち

押麦が大好き♪レシピID :1206809 のアレンジメニューです♪
レシピID : 1206857 公開日 : 10/08/09 更新日 : 10/08/09

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お手軽【イタリアン★バランス押麦サラダ】
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