パパの実家のブリのアラ炊き
Description
15分炊くだけで、とってもおいしいアラ炊きができちゃう!!分量も覚えやすいので、お義母さんに感謝です!!
材料
(2人分)
ブリやハマチのアラ
1パック(250gぐらい)
◎しょう油
4分の1カップ(50cc)
◎砂糖
4分の1カップ
◎酒
25cc
◎みりん
25cc
◎スライスしたしょうが
親指大ぐらい
作り方
コツ・ポイント
あまり箸でつつかない方がいいです。鯛やカマでもできます。
酒とみりんを合わせて50ccにするようにすればOK。甘いのがいい場合はみりんの量を増やして酒を減らして下さい。
酒とみりんを合わせて50ccにするようにすればOK。甘いのがいい場合はみりんの量を増やして酒を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
義理の母に教えてもらいました。
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