ホワイトデーに☆ヨーグルト入りパウンド
sachinnko
作り方
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1
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卵白に砂糖を1/2程度入れメレンゲを作る
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2
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振っておく
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3
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バターは常温に戻しておき、柔らかくなったら１と別のボールで白っぽくなるまで混ぜる
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4
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３に砂糖（１の残り）を入れさらに混ぜる。しっかり混ざったら卵黄を入れさらに混ぜていく
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5
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４にヨーグルトを入れ混ぜ合わせたら、振っておいた粉類を2～3回に分けて加え、切るように混ぜ合わせる
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7
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最後にヒマワリの種をトッピングしたら
180℃に熱したオーブンで40分焼く
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8
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トッピングはアーモンドスライス、アーモンドダイス、レーズン、などお好みで☆
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9
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私は、程良い塩味が効いたヒマワリの種がアクセントになるのでお勧めです（＾＾）ｖ
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コツ・ポイント
メレンゲを加える時に泡が壊れないようにするとふわっと出来上がります。
このレシピの生い立ち
しっとり、ふわふあのケーキを求めて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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