いい事ありそなピーチパイ♪
Description
サクサクのパイ生地の中にはカスタードとピーチ＆生クリーム☆ ♪いい事ありそな気分はピーチパ～イ♪と歌っちゃおう！幸せ～★
fulilinmama
材料
（２個分）
１個分
少々
桃の缶詰他フルーツ
適量（お好みで）
適量（お好みで）
５０ｃｃ
大さじ半分
大さじ半分
★Ａ 砂糖
１５ｇ
１個分
５ｇ
★Ｂ バニラエッセンス
少々
作り方
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2
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４枚とも菊型の型抜きで抜いて、そのうちの２枚は真ん中を丸くくり抜く。とき黄卵＋水を重なる部分に塗り、２枚を重ね合わせる。
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3
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空気穴があいていない場合は、フォークで穴をあける。はけで表面にとき卵黄＋水を塗り、200度のオーブンで15分位焼く。
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4
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手前の様に焼きあがるので真ん中を窪ませ奥のパイの様に器状にする。
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5
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パイが冷めたら一口大に切った桃とカスタードクリームを入れ、その上に生クリームを搾る。
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6
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飾り用の桃やフルーツをのせて出来上がり♪
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7
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★カスタード
Ａをふるいにかける。深めの耐熱皿に牛乳を入れレンジで１分弱。Ａに牛乳を少しずつ加え泡立て器で混ぜる。
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8
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⑦に卵黄を少しずつ混ぜる。レンジで2分位加熱。途中で２～３回かき混ぜる。好みのとろみになれば終わり。Ｂを手早く混ぜ込む。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パイシートのモニターに当選したので☆
fulilinmama
