夏のご馳走★そうめんミルフィーユ
さちくっかりー
作り方
-
-
1
-
【そうめんつゆ】
★をお鍋に入れて沸騰したら火をとめて、冷まして冷蔵庫で冷やします。
（市販のつゆでもＯＫ）
-
-
-
2
-
【オクラ】
軽く塩して板ずりして３０秒チン。
-
-
-
3
-
【なす】
セルクル代わりの牛乳パックの大きさに合わせて切って、そうめんつゆで少し煮て、冷めたら冷蔵庫へ。
-
-
-
4
-
【きゅうり】
●を混ぜて揉んで、水けを切って冷蔵庫へ。
-
-
-
5
-
そうめんを茹でて氷水に取って水けを切ります。
-
-
-
6
-
セルクル代わりの牛乳パックに、なすを敷きます。
-
-
-
7
-
６に、そうめんをのせます。
-
-
-
8
-
７にオクラ→そうめん→トマト→そうめん・・・と重ねて、１番上に、きゅうり→イクラ→みょうがを重ねます。
-
-
-
9
-
８の牛乳パックをそっと外し、周りからそうめんつゆを流し入れ、万能ねぎを散らしたら出来上がり。
-
-
-
10
-
くずして食べたら、こんな感じ。
だから、重ねに失敗してもドンマイです。
-
コツ・ポイント
そうめんつゆは市販のものでもＯＫ！
具材も何を足しても、何を引いてもＯＫ！
味の調整はお好みでね。
なす＆きゅうりは、おつまみとして単品でもイケます。保存が数日可能なので作り置きもできます。
具材も何を足しても、何を引いてもＯＫ！
味の調整はお好みでね。
なす＆きゅうりは、おつまみとして単品でもイケます。保存が数日可能なので作り置きもできます。
このレシピの生い立ち
「また、そ～め～ん」なんて言わせない、ご馳走そうめん。
作り方も簡単！
作り方も簡単！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さちくっかりー
