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粉ゼラチンを水でふやかしておく。
鍋に生クリームと牛乳と砂糖を入れて、中火にかける。
砂糖が溶けたら弱火にし、ゼラチンを入れる。
沸騰させないようにゼラチンを溶かす。
火からおろしつあら熱をとってから、バニラエッセンスとグランマニエを入れる。カップに流しいれ冷やす。
②の材料を全部フードプロセッサーにかける。
容器に入れて冷凍庫で固める。少し固まってきたところで、かき混ぜる。
パンナコッタにシャーベットをソースのようにかけて頂きます。
またまたつくれぽありがとう^^今度も美味しそうですネ♡
もう作って下さったんですね。ありがとうございます♪