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手間なし！！たくさん野菜のほっこり煮込み

手間なし！！たくさん野菜のほっこり煮込みの画像

Description

鍋に敷き詰めて火にかけるだけ～油もお水も使わないので簡単！！野菜の栄養も逃さない～

材料

キャベツ
4/1個
じやがいも
1～2個
なす
1～2本
トマト
1～2個
ベーコン
3～4枚
スライスチーズ
3枚
固形コンソメ
2個
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは10センチ角のざく切り・じゃがいも、なす、トマトは3～4センチの輪切りにします

  2. 2

    写真

    鍋にキャベツを敷き詰め、コンソメを入れ　塩・こしょうをする（今回塩は4ふり、こしょうは3ふりしました）

  3. 3

    写真

    次にじゃがいも、なすを敷き詰める

  4. 4

    写真

    トマトを敷き詰めたら一番上にベーコンを敷き詰め、ふたをし弱火で20分煮る
    コンロによって火加減が違うので加減してね

  5. 5

    キャベツは焦げやすいので途中何回かなべをふる

  6. 6

    写真

    20分後野菜から汁が出てコンソメスープのようになり、キャベツがほんのりコンソメ色になったら火を止めチーズを入れふたをする

  7. 7

    写真

    3～4分してチーズがとろけてきたらできあがり～（＾。＾）

コツ・ポイント

切って鍋に入れるだけです～味付けはしっかりめなのでコンソメの量はお好みで減らしてくださいね～　今回はシンプルですが、ズッキーニやミックスビーンズを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

簡単にたくさん野菜がとれないかと考えた一品です
レシピID : 1211984 公開日 : 10/08/17 更新日 : 10/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月2日
写真
ＳたＳたママ
家にあったもので♪簡単美味しく野菜がいっぱい摂れて家族で満足～！

とっても具だくさんで美味しそう♡ご家族で食べていただいて感謝

2013年8月21日
写真
さくらんぼ餃子
旦那が絶賛♪鍋にいっぱい作ったのに殆ど食べられました(*_*）

掲載遅くなってごめんなさい！旦那様のお口に合ってよかった♪

2011年2月13日
初れぽ
写真
いかりんGOO
こういう料理が大好きなの。どの野菜もとても美味しい✿感謝!

きや～んこのレシピ作ってくれたなんて～感激ですレポ感謝♡

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( )
kokaママ
手間なし！！たくさん野菜のほっこり煮込み
by kokaママ