鮭と野菜のクリームパスタ

鮭を焼く。
(グリルがなければ、フライパンでもおっけい。)

Aの野菜を切る

フライパンに油を大さじ2入れ、すぐにニンニクをみじん切りしたものをいれる。
弱火でほんのり茶色くなるまで。

野菜と鮭を一度フライパンから出しておく。

おっきいお鍋にたっぷりのお湯とお塩を入れて、パスタを茹でる。
(少しアルデンテがよい。)
ブロッコリーも一緒に茹でる。

ボウルに小麦粉を大さじ2を入れ、そこに牛乳300gを少しずつ入れながら混ぜる。(ダマにならないように)

ドロドロになる前に茹で上がったパスタと、炒めた野菜と鮭とブロッコリーを入れ素早く絡ませる。

素早くお皿に盛ってできあがり。