豚の角煮
Description
先輩の家でパーティをした時、教えてもらったレシピです。
一緒に入れた玉ねぎが飴色にとろりと煮え、隠し味の豆板醤がいい感じに効いてます。
一緒に入れた玉ねぎが飴色にとろりと煮え、隠し味の豆板醤がいい感じに効いてます。
材料
(3~4人)
作り方
コツ・ポイント
今回はスペアリブを使用しました。(安かったので 笑)骨がすっと外れ、軟骨も軟らかくできました。
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