揚げない！とろ～りプチカレーコロッケ

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でこんがり焼き色が付くまでパン粉を炒めておく。

じゃがいもは洗って皮をむき、小さく切ってラップでくるみ、５００Wレンジで５分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。

じゃがいもを潰し、玉ねぎ・コーン・マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

とろけるチーズをくるみながら好みの大きさに成形する。

こんな感じでーす＾＾

フライパンの上で転がし、パン粉を絡める。付きにくければマヨネーズをぬってつなぎにする。