豚肉とごろごろ野菜のトマトソース煮
Description
野菜はなんでもOK。セロリやズッキーニを入れてもよし☆次回は仕上げにチーズ入れてみるつもり!きっとまろやかになるはず☆
材料
(2人分)
150g
2本
2個
1個
1/2本
にんにく
1/2片
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
チキンコンソメ
小さじ2
ローリエ
1枚
作り方
コツ・ポイント
ご飯の上にかけてその上にピザ用チーズをパラリ。溶かして焦げ目をつければ簡単ドリア風です。
このレシピの生い立ち
豚キムチのために買った豚肩ロース。キムチを買いに行くのがめんどうになって家にあるもので煮込んじゃいました。