パイシートでさつま芋のおやつ♪

さつま芋は皮をむいて、一口大に切って水に５分ほどさらす。

水を捨てて、ラップをしてレンジで柔らかくする。
６００Ｗで５分。

熱いうちに、マッシュしてバター、牛乳、砂糖、レモン汁をまぜ、荒熱をとっておく。

４を１㎝ほどの厚さに切って、予熱したオーブンで焼く。
210度で10分。