お野菜入りボーロ
Description
お子様のおやつに少しでも野菜を入れたくて、小松菜とパプリカのペーストを入れてみました♪
ほうれん草や人参でもOKです♪
ほうれん草や人参でもOKです♪
nanadecocina
材料
70g
☆粉ミルクorスキムミルク
大匙1
小匙1/3
1個分
★砂糖
大匙1と小匙1
メイプルシロップ
大匙3~5
葉っぱのみ5枚
5センチ各人切れ
作り方
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1
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小松菜とパプリカはそれぞれ柔らかく塩茹でして冷水に取りすりつぶす。
面倒ならレンジで1分30秒程チンしてすりつぶす。
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2
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★の材料をすり混ぜておく。
混ざればOKです。
白っぽくなるまで混ぜる必要はありません。
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3
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☆の粉類も菜箸で混ぜておく。
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4
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☆のボウルに★を入れてスプーンでよく混ぜる。
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5
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混ざれば三等分し、それぞれ小松菜、パプリカを入れてさらに混ぜる。
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6
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まとまりのない生地が丸めやすい固さになるまでメイプルシロップを入れる。
甘さもここでお味見して調整して下さい。
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7
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こんな感じです。
少量を丸めてみてひび割れないくらいの固さです。
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8
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棒状に伸ばして包丁でカットし、手のひらで丸めていく。
（このほうが均等な大きさに早く成型出来ます）
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9
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180度に予熱したオーブン上段で5分~8分焼く。
野菜入りの物は少ししっとりするので、更に下段で4分焼きました。
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10
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可愛くラッピングして出来あがり♪r
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コツ・ポイント
★生地のお砂糖はかなり控えめなのでメイプルシロップで調整して下さい。
★丸めてると手のひらに乾いた生地が付くのでマメに手を洗って取り除いた方が丸め易かったです。
★焼き加減はボーロの上面ではなく底面の焼き色で確認してください。
★丸めてると手のひらに乾いた生地が付くのでマメに手を洗って取り除いた方が丸め易かったです。
★焼き加減はボーロの上面ではなく底面の焼き色で確認してください。
このレシピの生い立ち
友人のお子様に体に良いものをプレゼントしたくて作ってみました♪
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nanadecocina
