酢の物サラダ 一皿112カロリーの画像

Description

フワフワ甘いレンジ炒り卵+胡瓜わかめの酢の物で簡単おつまみ!生姜をアクセントにさっぱりどうぞ!意外な組み合わせが旨い!

材料 (1皿分)

1 (炒り卵用)
砂糖
小匙1 (炒り卵用)
1/2本
*酢
大匙1
*砂糖
小匙1
*塩
小匙1/4
生姜
1かけら

作り方

  1. 1

    レンジ炒り卵を作る。卵を耐熱容器に割りいれ砂糖小匙1と塩一つまみをいれて混ぜる。レンジで約45秒加熱完全に火を通を通す。

  2. 2

    加熱できた卵をスプーンなどで切るようにかるくスクランブルエッグ状にほぐして冷ます。

  3. 3

    胡瓜半分を薄切りにして塩一つまみで軽く揉んでしんなりしたら水気を切る。わかめ5gは水半カップとレンジに30秒+かけて戻す

  4. 4

    (*)の材料をボールに混ぜてそこに(2)の胡瓜(3)水気を絞ったわかめを入れて軽く和え最後に(1)の卵を混ぜて終わり。

コツ・ポイント

お好みで生姜を散らして。必ず卵全体に火を通してください。卵に一度に火が入らなかったときは一旦レンジから出して軽く全体を混ぜその後10-15秒再加熱してください。

このレシピの生い立ち

後一品、揚げ物&焼き物が多いおつまみメニューの中に箸休めが欲しくて。
レシピID : 1221388 公開日 : 10/08/30 更新日 : 13/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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E吉☆
レンジで炒り卵に惹かれますた。砂糖ちょい足しで甘めな卵に、ふわっふわーな食感がいいです。
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ジョングレ
玉子が入るとテンション上がるわ~(^o^)ヘルシーな酢の物おいし
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mikko6
一皿のカロリー表記が親切で安心して3倍量作りました笑!ふわ②甘い炒り卵と野菜の相性がよくとても美味しいです♡あっという間に完食♡
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sio
酢の物に卵は初めてでしたがさっぱりしてて美味しく頂きました♪

意外といけますよね、れぽうれしいですありがとう^^