みょうがと油揚げの佃煮
作り方
コツ・ポイント
中火か弱火でじっくり炒める事と、たまねぎを入れる事がコツです。たまねぎの甘さが全体をやわらかな味にしてくれます。味がシンプルなので、だしはできるだけ美味しいものを!お好みで削り節を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家から持ち帰ったみょうがを大量に消費したくて作りました。たまねぎを入れることで甘みが出て食べやすくなります。
ご飯にたっぷりと乗せてみょうが丼にしてみても美味しいです。
色は地味ですが(笑)、みょうが好きな人はお試しください。
ご飯にたっぷりと乗せてみょうが丼にしてみても美味しいです。
色は地味ですが(笑)、みょうが好きな人はお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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