簡単！ヘルシー！豆乳かぼちゃスープ
はっちゅん☆
作り方
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1
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ナベに豆乳、牛乳、乱切りにしたかぼちゃ、固形スープ(砕いてから)、塩を入れ、かぼちゃがやらかくなるまで煮る。
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2
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だんだんかぼちゃが煮崩れて形がなくなってきます。大きく形が残ってしまっているものは、しゃもじなどでつぶす。適当でいいんです。
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3
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もし水分が足りなくてペーストみたいになってしまったら、豆乳、牛乳(または水でもok)でのばす。
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4
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微妙に皮とか残ってますが、これで出来上がりです！手をかけて作ったスープに劣らない美味しさです☆
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コツ・ポイント
豆乳だけでも作っても美味しい！
このレシピの生い立ち
ミキサーにかけるのが面倒だったので、適当に作ってみたら、カボチャをより感じることができてカボチャ好きの私には、裏ごしちゃうよりこっちのほうが好きでした☆
はっちゅん☆
