フルフル☆かぼちゃプリンの画像

Description

蒸して作ったかぼちゃプリンです。
フルフルで、口の中でとろけます~!
煮物の残りで作ってもおいしかったです♪

材料 (8個分)

200cc
砂糖
50g
2個

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、適当な大きさに切る。ラップして柔らかくなるまでレンジで加熱し、皮をむいて裏ごしする。

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜ、人肌に温めた牛乳を加える。(レンジで30~40秒)

  3. 3

    2を漉し、1に混ぜる。

  4. 4

    器に注ぎ、水を沸騰させた鍋に入れ、弱火で10~15分蒸す。(蒸し器でも!)

  5. 5

    荒熱が取れたら、ラップして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

皮が気にならない人は、むかなくてもいいです。
(写真はむいていません!)

このレシピの生い立ち

かぼちゃの大量生産で、お菓子作りがはかどります♪
レシピID : 1222157 公開日 : 10/08/31 更新日 : 11/01/23

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