わかめとモロヘイヤの塩分控えめサラダ

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Description

塩分控えめでわかめとモロヘイヤがたくさん食べられました。

材料 (2人分)

モロヘイヤの葉
100g
30g
オリーブ油
大1
レモン汁
小1
大1
2つまみ
マッチ棒の頭くらい
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    わかめを水でもどします。
    モロヘイヤは葉だけ湯でさっと茹でます(30秒くらい)。
    キャベツは千切りにします。

  2. 2

    写真

    よく水気を絞ったわかめとモロヘイヤをみじん切りにします。

  3. 3

    みじん切りにしたわかめとモロヘイヤに千切りしたキャベツを混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    オリーブ油・レモン汁・酢・塩・にんにくのすりおろし・いりごま・胡椒をよく混ぜてかけます。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

オリーブ油はエキストラバージンオイル使うと美味しいと思います。
キャベツは紫キャベツを使っても美味しくできました。いろどりが変わって楽しいです。

このレシピの生い立ち

モロヘイヤをいつもポン酢で食べていたのですが、味に飽きたのでサラダにしてみました。
レシピID : 1223809 公開日 : 10/09/02 更新日 : 10/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かなりんココりん
途中で納豆を追加したら、絶品!お腹のお掃除にもピッタリ!簡単で美味しかったです!
初れぽ
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お姫様になりたいな
少し醤油をプラスしました♪また作りまーす☆

ありがとうございます(o^∇^o)ノ 塩分はお好みでどうぞ!