ナスと豚肉の味噌炒め★の画像

Description

超簡単★ナスの炒めもの♪簡単だけど、美味しい★野菜の甘みと、味噌がとっても、美味しい★(o^∀^o)

材料 (3~4人分)

2本
1/2個
10束
100g
★味噌
大1
★砂糖
小1
★みりん
小2
★酒
大2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは、小さめに乱切り。ニラは、5cmくらいに切る。玉ねぎは、薄切りする。

  2. 2

    写真

    ★をあわせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに、オリーブオイルを適量入れ、豚肉を炒める。
    酒を入れ、白っぽくなったら、玉ねぎとナスを入れる。

  4. 4

    写真

    玉ねぎとナスを入れ、蓋をしてもOK。玉ねぎが透明になったら、ニラをと★を入れる。

  5. 5

    写真

    ざっと炒めて、出来上がり!!
    少しナスが固い場合は、蓋をして、煮る。

コツ・ポイント

調味料が足りない時は、足してください。
ナスは小さめの乱切りにする。大きすぎると、炒めるのに時間がかかります。

このレシピの生い立ち

ナスと豚肉を使用して、炒めものを作ってみました。
レシピID : 1226238 公開日 : 10/09/05 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yukiはぴ
美味しい♡味付けがしっかりだからお弁当にも◎♡美味!

いつも、ありがとうございます♪美味しそうですね♪嬉しいです!