台湾旅行で食べた魯肉飯！

フライパンにごま油、にんにく・しょうがをいれ、香りが立つまで弱火。

細かくたたき刻んだ豚バラを１に入れ、中火～強火で炒める。

全体に赤い色がなくなってきたら★を入れ、水分がなくなるまで弱火で煮詰める。