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●イタリアンソースの具材を全部混ぜておく。●鮭の水気を拭き、2等分して軽く塩こしょうを振り、小麦粉をまぶしておく。
●じゃがいもを洗い、ラップをしてレンジで4~5分チンしたら4等分に切っておく。●にんにくをスライスする。
●フライパンにオリープオイルを適量(分量外)敷き、にんにくを入れて弱火で炒める。●1の鮭と2のじゃがいもを中火で炒める。
●ジャガイモと鮭にこんがり焼き色がついたら皿に盛り付ける。●イタリアンソースを掛けて出来上がり♪