ゴーヤの肉詰めのレンジ蒸し

Name: ゴーヤの肉詰めのレンジ蒸し
Ingredients: ゴーヤ 大1本; トリムネ肉 １枚; 長ネギ 1/2本; 塩 小匙1/2弱; 胡椒 適量; aオリーブオイル大匙2 大匙2; 溶き卵 1/2個; bオリーブオイル 適量

Description

ゴーヤの苦味をオリーブオイルがまろやかにしてくれるよ★
トリムネ肉だけどオリーブオイルでパサパサしないよ

大1本

１枚

1/2本

塩

小匙1/2弱

胡椒

適量

aオリーブオイル大匙2

大匙2

1/2個

bオリーブオイル

適量

シエロのオリーブオイルはクセがないので、素材の邪魔をしないですよ
私は苦味が取れやすいように7ミリ程度に輪切りして2枚重ねにして使いましたよ
もっと薄くカットして数枚重ねて作っても★
茹でることで苦味が減りますよ。

沢山もらったから

レシピID : 1232293 公開日 : 10/09/13 更新日 : 10/09/13