アメリカ~スープ缶で野菜トマトスープ

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Description

Campbell の濃縮スープのトマト スープがまったく違ったヘルシーなトマトスープに変わります。トマトが苦手でもOK

材料

Campbell の濃縮トマトスープ缶
1 缶
にんにく
1 片
調味料
800 ~1000ML
ビーフまたはチキンコンソメスープの素
1 個
ガーリック ソルト
小さじ1/2~1
砂糖
小さじ1~2
オイスターソース
小さじ1~2
カスピ海菌ヨーグルトまたはプレーン ヨーグルト
1/4~1/3 カップ
カイエンペッパー
少々

作り方

  1. 1

    野菜は一口大、ニンニクはみじん切りにします。沸騰させた水に野菜を加えて煮込みます。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、調味料とトマトスープ缶を加え、最後にヨーグルトを加えて、お好みの濃度になるまで煮込みます。

  3. 3

    写真

    Campbell のトマトスープ缶

  4. 4

コツ・ポイント

ヨーグルトは不可欠ですので必ず入れてください。塩加減は、コンソメスープの素やガーリックソルトで調整してください。肉類を加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

チキンヌードルスープ缶で作る予定が、間違ってトマトスープ缶を入れてしまったので、急遽、トマト味スープを調整して作ってみました。
レシピID : 1233791 公開日 : 10/09/15 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
niknak
Campbellスープ缶をどう使うか迷っていたので助かりました。ブロッコリーをキャベツで代用しました。深みがある味わい!