私の一押しレシピ！ーチキンパルメザン

チキンカツを作る。チキンを１枚を３～４切れにスライスし、にんにくと塩＆胡椒、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームはスライスしてよく炒める。

耐熱皿に薄く油を塗り２を２/3敷き、チキンカツをその上に並べる。隙間に２の残りをつめてスパゲティソースを上からかける。

トマトソースは手作りが一番ですが簡単に出来合いでＯＫ！肉に下味をつけているので野菜などに下味はいりません。

３に＊をかけてオーブンで１９０Ｃ（３８０Ｆ）で２０～３０分焦げないように様子を見ながら焼く。

出来上がり！