ゴーヤのフリッター カレー風味。

ゴーヤのフリッター カレー風味。
2011/8/11話題入りしました。皆さんに感謝。カリッと美味しい、止まりません。おつまみにも、おかずにも。

材料 (2~3人分)

ゴーヤ
1本
●薄力粉
1/2カップ
●塩
小さじ1/2
小さじ1/2

1

ゴーヤは3つか4つに輪切りにし、スプーンなどで種・ワタを取り除く。1センチくらいの輪切りにする。

2

ボウルに●印の材料を入れて混ぜ合わせる。

3

①のゴーヤを②のボウルに入れ、衣をしっかりつけて180度の油でカラッと揚げる。

4

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コツ・ポイント

豆乳は、作る直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。
クミンパウダーを入れても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

ゴーヤの天ぷらを食べていた時、主人がポツリ。
『カレー味も美味しいんじゃない?』
ということで、カレー味のフリッターを作ってみました。
レシピID : 1234856 公開日 : 10/09/16 更新日 : 16/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (86人)

16/10/04

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ゴーヤの苦みはほとんどなく、カリカリ美味しかったです!

ぱんだ170071

そうなんです!フリッターにすると苦味を感じないの!有難う^^

16/09/20

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チャンプルーと天ぷら以外初挑戦!美味しくて後引きます!

Miwaちん

フリッターも良いでしょう~是非定番に♪作って下さり有難う^^

16/08/17

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ゴーヤ好き♪また作っちゃいます(*^o^)/\(^-^*)

すずえりちゃん

ゴーヤ好きさんに作って頂き嬉しいです!れぽ有難う^^

16/08/10

写真

南瓜も一緒に♬ゴーヤの苦みにカレー味が合う~♡また食べたい味です

こはくにゃんこ

かぼちゃのフリッターも美味しいですよね♪れぽ有難う^^

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