バゲットが美味しいヘルシーランチ

鶏胸肉1ｃｍほどのあつさに切る。酒、塩をふってしばらくおいておく。常温にて。

☆をボールに入れ混ぜて１０分ほど置く。 砂糖、薄口醤油、塩・こちょう、マヨネーズも混ぜ細くきったきゅうりを合えて冷蔵庫。

キャベツを一口サイズにカットし分量外の塩をふってギュッとつぶすようにもむ。

焼き色がついたら中火弱ぐらいにし裏返して焼く。余熱で火が通るので焼きすぎない。両面焼けたらしばらくそのままおく。

バゲット１つに小さじ１のオイルをたらりとかけ、美味しい塩と黒こしょうをお好みでふりかける。トースターで焼く。

爽やかな香りがします。

朝食にはこうやってオイルをたらりと黒こしょうとビアハムをトースターで食べました。