お薦め!旨い生地でピザ!!(HB使用)
Description
焼き加減次第でカリカリにもふっくらにも自由自在!♧
生地だけを焼いてオリーブオイルを付けて食べても美味しかったです!
生地だけを焼いてオリーブオイルを付けて食べても美味しかったです!
材料
(生地3枚分位)
■
(生 地)
190ml
薄力粉・強力粉
各150g
砂糖
8g
塩
4.5g
※オリーブオイル
15g
5g
■
(参考ピザ材料)
中2個
*塩こしょう
少々
大さじ1
*マヨネーズ
大さじ2〜3
*ガーリックパウダー
少々
2枚
適宜
小1個
作り方
-
-
1
-
生地材料をHB
に入れて生地作りモードでおまかせ!
-
-
-
2
-
生地ができたら三等分してラップに包み15分くらい冷蔵庫で休ませる。
-
-
-
3
-
その後綿棒で好みの厚さや形に伸ばしてフォークなどで穴を開ける。
(この後からは好みの具材で!)
-
-
-
4
-
(写真レシピ)*すべてを混ぜる。
ジャガイモ→ベーコン→チーズ→玉ねぎの順で乗せていく。
-
-
-
5
-
190度に余熱したオーブンで約20分こんがり美味しそうな色になるまで焼く!
-
-
-
6
-
昨日のピザはズッキーニのネギソース和えをのせて焼いてみました!長女に好評♡(レシピID:1223867)
-
-
-
7
-
2の状態で冷凍可能です。
自然解凍でたっぷりの打ち粉をしてのばしてください。(冷凍した生地の方が良くのびたような・・)
-
-
-
8
-
※最近入手したガーリック入りのオリーブオイルやバジル入りのオイルを使ったら風味豊かで美味しかったですよ!
-
コツ・ポイント
トースターなら4等分くらいにして作ると良い感じです。
生地はパリパリなら薄く、フワフワならちょっと厚めに。私と子供の好みの両方に対応できる生地になっていると思います。
(機種によって焼き時間は考慮してください)(._.)オジギ
生地はパリパリなら薄く、フワフワならちょっと厚めに。私と子供の好みの両方に対応できる生地になっていると思います。
(機種によって焼き時間は考慮してください)(._.)オジギ
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試して、自分なりの好きな生地の配合を見つけたので。
是非生地の味を!!!
是非生地の味を!!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)