青菜パン
かぴちゃんママ
作り方
-
-
1
-
青菜を適当な大きさに切り、さっと茹で水気を切っておく。チーズを８個分準備。お好みでいれて下さい！
-
-
-
2
-
青菜と水を合わせ、ミキサーかフードプロセッサーでトロッとするくらいまでかける。
-
-
-
3
-
ミキサーにかけた水分と材料を☆以外すべてHBに入れて一次発酵まで済ませます。
-
-
-
4
-
発酵後
ガスを抜きながら丸めて15分ベンチタイム。
-
-
-
5
-
ベンチ後
ガス抜きをし中にチーズを包みます。
キレイにまるめ直して最終発酵する。
-
-
-
6
-
発酵後
粉をまぶし１９０度に温めたオーブンで１５分焼きあげます。
-
-
-
7
-
美味しそうに完成です。
-
-
-
8
-
成型をかえて♪
-
-
-
9
-
ふんわり♪焼きあがりました。
-
-
-
10
-
こちらはココットに入れて焼いたもの。
-
-
-
11
-
写真新しく変更しました。
青菜の分量等も少し変更させていただきました。
-
コツ・ポイント
チーズはお好みで入れてください。
入れないでそのままでも美味しいです。
入れないでそのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を使ったパンは栄養もあるので作りました。野菜嫌いな子供でもパンは食べてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
かぴちゃんママ
