詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
レバーはよく洗い、血の塊と脂肪を取り除き、水につけて臭みを抜きます。生姜はスライスし、せん切りにします。
小鍋にレバー、赤ワイン、生姜、蜂蜜・プルーンを入れてアクを取りながら煮ます。
アクが取れたら醤油を半分入れて煮詰めます。
煮詰まってきたら最後に残りの醤油を加え、数分煮たら出来上がり。
ぷりぼたさん、美味しいレポと嬉しいコメントありがとう♪
makichihuaさん、濃厚なレバーのレポありがとう♫
あきさん、気に入って貰えて嬉しいです。ありがとう♪