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☆木の葉丼☆

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Description

家計のピンチな時に安くて美味しい木の葉丼はいかが(^m^)♪

材料 （2）

かまぼこ
一枚
玉ねぎ
小１個
卵
４個
細ねぎ
２本
醤油
大４
味醂
100CC
砂糖
小４
出汁
大４
■ （出汁は水50CCにだしの素小１を溶かしました）

作り方

  1. 1

    かまぼこはいちょう切り、玉ねぎは半分に切ってくし切り、細ねぎは３cmに切っておく。

  2. 2

    鍋に味醂を入れて煮切り砂糖、醤油、出汁を入れ煮立ったら玉ねぎ、かまぼこを入れ５分ほど煮る。

  3. 3

    卵を軽く混ぜ鍋に回し入れねぎを入れ箸で２〜３回掻き回し周りがフツフツしてきたら火を止めて蓋をする

  4. 4

    ５〜６分蒸したら出来上がり♪卵は半熟くらいがベストです☆丼にたっぷり盛ってどうぞ(^O^)/

コツ・ポイント

卵は白身が残る程度に混ぜるとトロットロの半熟卵になります♪いつもは三ツ葉を使ってますが…買い物に行かなかったのでねぎで代用しました。

このレシピの生い立ち

買い物に行くのも面倒…でも晩御飯は作らなきゃ…で冷蔵庫を見たら！かまぼこ一枚発見(^O^)/卵と玉ねぎで木の葉丼♪
レシピID : 1237420 公開日 : 10/09/19 更新日 : 10/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月10日
写真
ｍｉｙａｋｕｎ
三つ葉をたぷり入れました♪優しい味で、とっても美味しかった～♡

つくレポありがとう♪三ツ葉たっぷりおいしそう^@^

2012年10月21日
初れぽ
写真
単！！
白ねぎを使いました。経済的で美味しかったです。

つくレポありがとう☆白ねぎ美味しそう♪私も今度作ってみます！

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( )
わらびにっき
☆木の葉丼☆
by わらびにっき