米粉のチーズ入りケークサレの画像

Description

米粉とチーズで、もっちり感のあるケークサレ。中はしっとりと、キッシュよりなケークサレです。

材料 (パウンド型1個分(大きめ))

100g
5g
バター(入れなくてもOK)
30g
砂糖
大さじ1
塩コショウ
多め
1個
100cc
コンソメ
小さじ3
お好みの量
2分の1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。ブロッコリー、ベーコンを適当な大きさに切る。

  2. 2

    米粉に、卵、溶かしたバター、塩コショウ、砂糖、豆乳、コンソメを混ぜ、カットした材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地を型に流し込み、190度に余熱しておいたオーブンに入れ、40~45分焼く。

  4. 4

    写真

    粗熱がとれたら、容器から取り出して、出来上がり♪

コツ・ポイント

これは、しっとり系のケークサレですが、もっとふわっとさせたいなら、バターや豆乳の量を調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

朝食用に。家にあった材料を使ってみました。
レシピID : 1241912 公開日 : 10/09/25 更新日 : 10/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Ohka_mama
米粉と玄米粉半々で、粉に好みのスパイス類を混ぜてみました。板のとろけるチーズを割いて使ったら微妙な色合いに。味はおいしかったです
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かな3*
もっちり!上にとろけるチーズをのせて、カリッと!凄く美味しい♥♡

とってもおいしそう\(^o^)/

初れぽ
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たぁみゅ
初米粉!ほうれん草と人参で。美味しかったです!