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Ｗ海老しんじょの生姜はさみ焼き♪

Ｗ海老しんじょの生姜はさみ焼き♪の画像

Description

海老と桜海老のダブルしんじょです☆
生姜がさくっと、中はもっちり＾＾
揚げないのでヘルシーな一品に♪

材料 （８～１０個分）

海老
１００ｇ
桜海老
大さじ１くらい
生姜
大きめ１個
卵白
１個分
にんにく（すりおろし）
１片
だしの素
小さじ１弱
片栗粉
大さじ２
※青のり（飾り）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    海老は背ワタを取って片栗粉をまぶし、きれいに水洗いし、つぶすように粗みじん切りにします。にんにくはすりおろしておきます。

  2. 2

    写真

    生姜は皮をむき、スライサーで厚さ２～３ｍｍにスライスします。（←偶数枚）最後に余った分はみじん切りに。

  3. 3

    写真

    ボウルに、生姜スライス以外の材料を入れ、スプーンでしっかり混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    生姜スライス（枚数の半分）を並べ、③をスプーンでのせ、残りの生姜スライスをのせます。

  5. 5

    ④に片栗粉（分量外）をまぶし、油を引いたフライパンにのせ、弱火でフタをして焼きます。様子を見て裏返して同様に焼きます。

  6. 6

    お皿に並べ、※青のりをふり完成♪

    お好みで、しょうゆをつけてお召し上がりください♪塩でも美味しいです♪

コツ・ポイント

・生姜はできるだけ薄くスライスしてください。
（厚いと、食感が硬く感じます。それも美味しいんですが＾＾）
・生姜スライスの大きさによっては、中身が余ってしまいますが、そのまま焼いても美味♪
・生姜スライス片面でもいいですよ～♪

このレシピの生い立ち

お店で食べて美味しかったのでＷ海老＆「焼き」にしてアレンジしました♪
レシピID : 1242930 公開日 : 10/09/26 更新日 : 10/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月17日
写真
ＡＬＩＣＥ♪
新しい感じですね～!!とっても美味し～い(。・ω・。)

埋もれレシピ発掘してもらえ感激♡コメも超嬉♬素敵れぽ大感謝♥

2011年8月22日
写真
エビージョ
子供用に海苔で♪生姜美味しいね～♡エビたんもぅメロメロさ～♪

私も嬉しくてメロメロだぁ❤海苔いいね！美味しそ～♪ありがと❤

2010年10月25日
初れぽ
写真
モモキト
生姜入り超美味～！お塩で頂きました。娘は生姜抜きでもりもり完食♪

超美味だなんて嬉し過ぎます♪素敵れぽ凄く嬉しい～♪感謝！＾＾

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( )
naonaos
Ｗ海老しんじょの生姜はさみ焼き♪
by naonaos