中華風焼肉サラダ
Description
紹興酒を使うと、お肉が美味しくなって野菜もモリモリ食べられますよ~
材料
(作りやすい分量)
100g
3~4枚
1/4個
*醤油
大さじ2
*紹興酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*砂糖
大さじ1弱
*豆板醤(無くても良い)
小さじ1/2
*にんにく(すりおろす)
1/2カケ
ごま油
適量
少々
作り方
コツ・ポイント
食べるときはよく混ぜてお肉と野菜を一緒に食べると美味しいです。
マヨネーズ好きな人はマヨネーズをかけても美味しいと思います。
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を加減するか無しでもOKです。
マヨネーズ好きな人はマヨネーズをかけても美味しいと思います。
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を加減するか無しでもOKです。
このレシピの生い立ち
紹興酒を使うと風味豊かになるので、野菜もおいしく食べられると思い作りました。