青じそドレdeレンコン挟みつくね
作り方
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1
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れんこんは皮をむき5mm厚ぐらいに切り水につけておく。
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2
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青じそをみじん切りにする。
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3
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ボールに豚ミンチOR鶏●の調味料と2で切った青じそを入れて粘りが出るまで混ぜる。
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4
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1の水気をきって
3で作ったタネを2枚のれんこんで挟む
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5
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フライパンに油&ごま油を入れて温め 4を全部フライパンに並べたら蓋をして蒸し焼きにしていく。 表が焼けたら裏も焼く。
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7
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どちらのドレシングでもおいしく
作れます❤
さっぱり派なら
青じそが合ってます
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8
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お弁当のおかずにも
ピッタリかな❤
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9
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H25❤10月11日
話題入りすることが出来ました❤ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
蓋をしてしっかり蒸し焼きにして下さいね❤
このレシピの生い立ち
義父さんが好む味付けで作りました❤
さっぱり派なので❤
さっぱり派なので❤