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ちくわは薄切りに。ニンジン・ねぎはみじんぎりにします。
温めたフライパンに油をひきニンジン・ねぎを炒める。ちくわ・シラスを加えさらに炒める。
あたたかいご飯を加え炒める。塩・コショウで味を整える。
青じそドレッシングを加え全体になじんだら、香りづけのしょうゆを鍋肌に。全体が混ざったら完成です。