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サツマイモは乱切りにし、水に晒して灰汁を抜く。
フライパンにクッキングシートを引く。サラダ油・砂糖・塩を加えて混ぜて、スプーンで広げておく。
弱火でサツマイモを入れ、蓋をして5~6分蒸し焼きにする。途中でサツマイモの焼面を代える。竹串を刺してスッと刺さればOK。
仕上げに火力を上げ、ゴマとハチミツを加えて混ぜ合わせて完成。少し焼色が付いた方が美味しいです。
レポ有り難うございます。片付けが楽ちんですよね~♪
大学芋の美味しい季節ですね~♪とても美味しそうに完成ですね!
有り難うございます!安心して食べられるカロリーですよね~♪
れぽ有り難うございます。色が良いですね♪とても美味しそう~!