豚挽き肉のレタス包み
作り方
-
-
1
-
春雨を熱湯に5分浸して戻し、水気を切る。
-
-
-
2
-
竹の子、しいたけ、春雨をそれぞれ粗微塵にする。
-
-
-
3
-
たれを合わせておく。
-
-
-
4
-
フライパンに挽肉を入れ、炒める。
-
-
-
5
-
パラパラになるまで。
-
-
-
6
-
竹の子、しいたけの順に入れ炒め合わせる。
-
-
-
7
-
たれを加えて、手早く炒める。
-
-
-
8
-
粗微塵にした春雨を混ぜ合わせる。
-
-
-
9
-
出来上がり。
-
-
-
10
-
レタスをカップの形になるように準備する。
-
-
-
11
-
レタスで包んで・・・♪
-
-
-
12
-
御飯と一緒に食べてもおいしいです。
-
-
-
13
-
※味噌を使う場合は、量を加減して下さい。
-
-
-
14
-
※ピリ辛がお好みの場合は、豆板醤等を加えて下さい。
-
-
-
15
-
cookpadの新しい本
「クックパッドの春レシピ・
BEST100」(宝島社)に
レシピを載せていただきました。
-
-
-
16
-
cookpadの『クックパッドの大好評レシピwinter&spring』にレシピを載せて頂きました。
-
-
-
17
-
cookpad TVにも載せて頂きました^_^
-
-
-
18
-
プレミアム献立に選ばれました^_^
-
-
-
19
-
cookpadニュースに載せていただきました^_^
-
コツ・ポイント
竹の子、しいたけの他に、ピーマン、にんじんを入れても彩りがキレイです。
このレシピの生い立ち
中華街で食べたレタス包みを、真似っこして我家流にアレンジしています。
タカラ「料理のための紹興酒」のモニター当選したので、レシピUPしました。
タカラ「料理のための紹興酒」のモニター当選したので、レシピUPしました。
(
)