ささみで♪山芋と梅と海苔巻き巻き焼き～☆

ささみは筋を取り縦半分に切り、包丁の背でたたいて広げます。

梅干しは種を取り梅肉を包丁でたたいておきます。

大葉を縦半分に切り、①のささみの上にのせます。

味付け海苔を②の上にのせます。
→ささみの幅によっては、海苔のはみ出る部分を切り取って４枚目をカバー！（笑）

下からクルクル～しっかりと巻いていきます。巻き終わりを下にしておいてください。

フライパンに油（分量外）を薄く引き、⑤巻き終わりを下にして並べて焼きます。フタをして弱火で蒸し焼きに。

両面を同様に焼いて、焼き目がついたら完成です♫お好みでお醤油かポン酢をつけてお召し上がりください♪

2014/01/06「健康レシピ」に掲載していただきました♡ありがとうございます♡

2014/06/01 なんと100人の方々に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました♥大感謝です～♥