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アボガドは皮をむいて一口大に、きゅうりは短冊、カニかまぼこは適当に裂いておきます。(写真は二人分の分量です)
アボガド、きゅうり、カニかまぼこにマヨネーズを加えて軽く和えます。
ご飯にバルサミコをまわしかけ、混ぜ合わせます。
ご飯に大葉をのせ、その上から(2)の具をのせればできあがり!おしょう油をお好みでかけてめしあがれ。