お手軽!カリフォルニア丼の画像

Description

アボガドとカニカマの巻き寿司、カリフォルニア巻きをどんぶりにアレンジしてみました。

材料 (1人分)

お椀1杯分
1/2個
2本くらい
4cmくらい
3~4枚
バルサミコ酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1~2
しょう油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    アボガドは皮をむいて一口大に、きゅうりは短冊、カニかまぼこは適当に裂いておきます。(写真は二人分の分量です)

  2. 2

    写真

    アボガド、きゅうり、カニかまぼこにマヨネーズを加えて軽く和えます。

  3. 3

    写真

    ご飯にバルサミコをまわしかけ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ご飯に大葉をのせ、その上から(2)の具をのせればできあがり!おしょう油をお好みでかけてめしあがれ。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで!バルサミコがなければ、すし酢や、お好みのお酢でも多分大丈夫です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 12471 公開日 : 00/12/27 更新日 : 00/12/28

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