紅茶の煮豚だブー♪

Name: 紅茶の煮豚だブー♪
Yield: 3、4人分
Ingredients: 豚ももブロック 400㌘; 紅茶のパック ２、３コ; ＜たれ＞; 酢 大さじ３; ごま油 大さじ１; 酒 大さじ１; にんにくすりおろし 小さじ１; 豆板醤 小さじ1/2; 醤油 大さじ５; 砂糖 大さじ1/2; 五香粉 大さじ1/2

Description

紅茶で煮てタレに一晩漬けるだけ〜♪

たかとゆっぴ

材料（3、4人分）

豚ももブロック

400㌘

紅茶のパック

２、３コ

■ ＜たれ＞

酢

大さじ３

ごま油

大さじ１

酒

大さじ１

にんにくすりおろし

小さじ１

豆板醤

小さじ1/2

醤油

大さじ５

砂糖

大さじ1/2

五香粉

大さじ1/2

作り方

1

濃いめのたっぷりの紅茶を作った鍋の中に豚肉を入れ、弱火〜中火で４０〜５０分煮る。
2

煮えたら熱いうちに肉を混ぜ合わせて置いたタレの中に漬け、粗熱が取れてから冷蔵庫へ入れる。一晩置く。
3

薄くスライスして、タレを回しかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

時々、豚肉をひっくり返しながら煮て下さい。五香粉は、スーパーの中華材料のコーナーに売っています。

このレシピの生い立ち

またまた実家の母が作っている料理です（笑）こどもの頃から大好きで作りました。今回、初めて主人に作ると『また食べたい！』と言ってくれました。失敗はないと思います☆

レシピID : 1247202 公開日 : 10/10/01 更新日 : 11/07/08

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紅茶の煮豚だブー♪

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材料 （3、4人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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