竹の子汁の画像

Description

味噌汁にサバの水煮!?って思うかもしれませんが、ダマされたと思って是非食べてみて♪

材料 (4人分)

200g
大1/2個
1個
だし汁
700~800cc
薄口醤油
小さじ1
味噌
適量

作り方

  1. 1

    だし汁に適当な大きさに切った姫竹・薄くスライスした玉ねぎ・1cmスライスにしたじゃがいもを入れます。

  2. 2

    野菜が煮えたら、サバの水煮を汁ごと軽くほぐして、だし汁に入れます。

  3. 3

    グツグツしてきたら、薄口しょうゆを入れてとき卵を落とします。

  4. 4

    お味噌はご家庭の味で加減して入れて下さい。

コツ・ポイント

普通のお味噌汁と同じです(^^♪
残ったら、おじやにしても♡そうめんを入れて食べても美味しい♡

このレシピの生い立ち

子供の頃、祖母の家で良く食べた思い出のお味噌汁です。
レシピID : 1247530 公開日 : 10/10/01 更新日 : 10/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ミラクルかよっち
実家で母がよく作ってくれました。美味しかったです!

お母様は信州の方ですか?大切なレシピお試し頂け心から感謝です

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ローズレース
じゃが芋&玉子入り初めてです♪とろとろ美味です♪根曲り竹で。

お久しぶりです^^れぽとっても嬉しい!信州住まいなんですか?

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Rio0924
嗚呼素晴らしいお味噌汁ToT 懐かしい味 最高でした!

↑長野仕込みです^^懐かしい頂けとても嬉し!ありがとうです♪

初れぽ
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chocotama
普通筍でご免なさい。さば缶凄い!イイお出汁♪かき玉まろやか美味♡

きゃあ♡私の思い出レシピ、お試し頂け心から感謝っ☆ありがとう