詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
牛肉は一口大に切り、[Aの材料]を揉み込んでおく。にんじん・ピーマンはせん切りにする。
長ねぎ・しょうがはみじん切りにしておく。糸コンニャクは下茹でをし、3-4ツに切っておく。
★タレ★ 全部の材料をよく混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油[1]を熱し、牛肉をさっと炒める。色が変わったら、取り出しておく。
サラダ油[2]・長ねぎ・しょうがをたし、弱火で香りが出るまで炒める。にんじん・糸コンニャクを炒める。
ピーマンを加え、さっと炒め合わせる。
④・タレを入れ、汁気がなくなるまで炒める。ゴマ油を振る。