クリーミーマヨで！簡単ふわトロお好み焼き

キャベツは1㎝くらいのみじん切りにする。
◎、■は別々に泡だて器で混ぜる。

◎と■を混ぜ、キャベツとねぎも入れて混ぜる。

温めたフライパンに多目に油を敷く。
まずキャベツなどの具から入れる。お玉などですくって、だいたいでいいです。

ひっくり返します！フライパンと同じ位のお皿をかぶせ、お皿を手でしっかり押さえ、フライランをひっくり返す。

お皿からスライドさせフライパンに戻す。この状態です。
お皿の大きさによって液が出ることがあるので火傷に注意して下さい！

蓋をして、中まで火が通るまで焼く。
私は、上のほうからスプーンなどで小さい切れ目を入れて確認します。

ソースやマヨをのせてどうぞ！

クリーミーマヨ作り方
マヨネーズ大さじ３・牛乳小さじ１／２～小さじ１を混ぜる。牛乳が多い方がよりクリーミーです。