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豚肉は千切りにし、分量外の塩コショウ・酒・しょうゆを入れ下味をつけて片栗粉をまぶす
エビはせわたを取り、分量外の片栗粉をまぶしきれいに洗い、水を切っておく レシピID :1270255参考
たまねぎ・しいたけは薄切り、にんじんは千切り、もやしはひげ根を取る
豚肉を油でいため、色が変わってきたら、たまねぎ・にんじん・しいたけを入れ炒める
★の調味料を入れ水溶き片栗粉でとろみをつける
春巻きの皮に冷ました⑤を乗せ、１／２のカニカマを裂いて乗せて包む。
春巻きの皮を１／４にカットして、お弁当用の小さい春巻きも作りました
１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる
misahadu
