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ブロッコリーはパスタをゆでるときに一緒に下ゆでし 海老は下処理して塩コショー小麦粉にまぶします玉ねぎも千切りします
オリーブオイルをしき玉ねぎと海老を中火で炒めます
海老は8割方火が入ったら取り出します
海老がしんなりしてきたらコンソメ液と生クリーム牛乳を順に入れますここからは弱火で
麺をゆで始めるブロッコリーを一緒にさっと火を入れておく ルーに入れる
取り出しておいた海老を戻すルーに茹で上がった麺と良くなじませる
仕上げに塩コショーにんにく酒チーズを入れ 味調整してパプリカパウダーを色ずくくらい入れる