もっちり♪れんこん梅だんご(*´∀`)

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Description

もっちり~お餅みたい♡
梅と大葉が入っているので、しっかり味&そのままで美味しいです♪簡単な一品に♬

材料 (15個くらい)

20cmくらい
梅干し
2個
2枚
適量
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんはすりおろし、梅肉は小さくちぎり、大葉はみじん切りにします。材料全てをスプーンでしっかり混ぜ合わせます

  2. 2

    フライパンに薄く油(分量外)をひき、①を丸め、コロコロ焼いて焦げ目がついたら完成~♪

  3. 3

    写真

    2013/12/18 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

コツ・ポイント

れんこんをすりおろしたら水分が出るので、軽くしぼっておくと丸めやすくなります☆
(※2011/09/10 写真変更しました)

このレシピの生い立ち

最近もっちり系にハマっているので(^^)
レシピID : 1252686 公開日 : 10/10/07 更新日 : 13/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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makichihua
揚げました*簡単で美味しかったです*
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KAKO_KAKO
形が崩れてしまいましたが・・・美味しかったです。家族に好評でした

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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ちょるるるる
蓮根の新しい食べ方発掘!そのままでも、鍋投入でも美味しかったです

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)

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ゆまうさ。・x・
お弁当に(* ॑꒳ ॑* )もちもちおいしかったです♪

素敵なつくれぽをありがとうございました(о´∀`о)