ぷりっぷりな”鶏つくね”
snowwhiteyuki
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、玉ねぎをつくねの大きさに合わせて切り揃えます。
しめじは小房に分けます。
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2
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スチームケースに水大さじ２、野菜たちを入れて塩・こしょうをします。
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3
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つくねに片栗粉を薄くまぶします。スチームケースに加えます。
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4
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大さじ１にスキムミルクを溶きスチームケースに入れ混ぜ合わせます。
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5
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レンジで３分、全体を混ぜ合わせ、再び３分レンジにかけます。
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6
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じゃがいも、にんじんが柔らかくなっていれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ビニール袋などを使って、つくね全体に薄く片栗粉をまぶしてください。つきすぎたらお粉をはたいてくださいね。
このレシピの生い立ち
おいしい鶏つくねに片栗粉でお化粧したらつやつやぷりぷりで美味しさ倍増！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
