お肉不要!竹輪で十分味わえる春巻き♬

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Description

ちくわのうま味が味わえます。簡単ですよ~

材料 (春巻き10本分)

4本
大き目の葉を3~4枚
10枚
●焼き肉のたれ
大さじ1
●カレー粉
小さじ1と1/2
●砂糖
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    竹輪の輪を切り開き細めの短冊切りにする。●を混ぜ合わせ竹輪を入れて30秒チン。

  2. 2

    キャベツはラップでくるんで約1分半程チン。その後水気はキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    チーズ2枚(3枚)は重ねて、10等分にカット。

  4. 4

    写真

    春巻きの皮の上にキャベツを敷き、竹輪とチーズを並べて、くるくる巻きあげていく。

  5. 5

    皮の最後は小麦粉を水で溶いたのを接着剤にして貼りつける。たっぷりめの油をフライパンにしき揚げ焼きする。

コツ・ポイント

海苔を一緒に巻きこんでも美味しいです。キャベツはザクザクカットして竹輪と一緒に並べても構いません。●の調味料が辛く感じるかもしれませんが、竹輪のうま味とチーズで辛さはどこへやらです。

このレシピの生い立ち

竹輪を美味しく生かせるよう考えました~
レシピID : 1256395 公開日 : 10/10/12 更新日 : 11/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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miyuki12
今日は春巻きの皮で頂きました。お財布にも優しく手軽で美味しい感謝

このレシピは財布に優しいよね~ホントに今日は寒かったねv-v

初れぽ
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miyuki12
ワンタン皮でミニサイズで作。竹輪入り美味しい~子供にも大好評

ワンタンいいね。弁当にも入れやすくなるしね。アレンジ有難う♬