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さつま芋は5cm位の拍子木に切り水にさらして、その後はザルに上げ水切りします。
フライパンを熱してサラダ油を入れます。水切りしたさつま芋を入れて最初は強火で炒めます。
途中で火を弱め、油気が無くなるまで炒めます。
三温糖・醤油・水を加え絡めるように炒めます。 焦がさぬように馴染ませて出来上がりです。
お好みでごまを入れてください。
ありがとうございます。さつま芋の季節がやってきましたね。
ありがとうございます。さつま芋の季節になりました!
レポありがとう~ゴマが沢山で美味しそうですね